2013年2月9日

発酵食ってのは好き嫌いがハッキリと分かれがちなもの。慣れ親しんだ自分の国のものでもそうなのだから、外国製のものとなればなおさらだ。イタリア料理に使われることが多いアンチョビもその一つ。なんだかんだでけっこうメジャーになっ […]